वर्टिकल फार्मिंग क्या है |‌ What is vertical farming

 वर्टिकल फार्मिंग क्या है🌱

वर्टिकल फार्मिंग (Vertical Farming) आधुनिक खेती की एक उन्नत तकनीक है, जिसमें फसलों को लंबवत (ऊपर-नीचे) परतों या टावरों में उगाया जाता है। यह शहरों में कम जगह में अधिक उत्पादन देने के लिए बहुत लोकप्रिय हो रही है। इसमें मिट्टी की बजाय हाइड्रोपोनिक्स, एरोपोनिक्स या एक्वापोनिक्स सिस्टम का उपयोग किया जाता है

वर्टिकल फार्मिंग की प्रमुख विशेषताएँ 

1. कम जमीन में अधिक उत्पादन

फसलें ऊंची-ऊंची परतों में उगाई जाती हैं, जिससे पारंपरिक खेती की तुलना में 5–10 गुना अधिक फसल मिल सकती है।

2. सालभर खेती (365 Days Cultivation)

घरों में, गोदामों में या कंट्रोल्ड एनवायरमेंट में खेती होने से मौसम का असर नहीं पड़ता।

3. पानी की 70–90% तक बचत

हाइड्रोपोनिक/एरोपोनिक सिस्टम में पानी को पुनः चक्रित किया जाता है, जिससे पानी की खपत बहुत कम होती है।

4. कीटनाशकों का न्यूनतम उपयोग

खेत खुला नहीं होता, इसलिए कीट कम आते हैं और रसायनों की आवश्यकता कम रहती है।

5. शहरी क्षेत्रों के लिए आदर्श

कम जगह होने पर भी छत, बालकनी, कमरे, कंटेनर आदि में खेती संभव।

वर्टिकल फार्मिंग की मुख्य तकनीकें

1. Hydroponics (हाइड्रोपोनिक्स)

मिट्टी के बिना पोषक घोल वाले पानी में पौधे उगाना।

2. Aeroponics (एरोपोनिक्स)

पौधों की जड़ों पर पोषक तत्वों की फुहार डालकर फसल उगाना।

3. Aquaponics (एक्वापोनिक्स)

मछली पालन + हाइड्रोपोनिक्स का मिश्रण।

वर्टिकल फार्मिंग के लाभ

✔ कम जगह में अधिक उत्पादन
✔ पानी की बचत
✔ साफ और उच्च गुणवत्ता वाली फसल
✔ कीटनाशक मुक्त सब्जियाँ
✔ शहरों में ताज़ी सब्ज़ियाँ उपलब्ध

वर्टिकल फार्मिंग के नुकसान

❌ शुरुआती लागत अधिक
❌ तकनीकी ज्ञान की आवश्यकता
❌ बिजली पर निर्भरता